Calories légumes*
 |
Table des calories par famille d'aliments "légumes" |
| ALIMENTS | CALORIES | PROTEINES | GLUCIDES | LIPIDES | QUANTITE |
| Achards de légumes | 291 | 1.25 | 7.58 | 28.4 | 100 g |
| Artichaud | 36 | 2 | 7 | 0 | 100 g |
| Asperges | 28.3 | 2.4 | 4 | 0.3 | 100 g |
| Asperges en boîte | 12 | 0.75 | 1.8 | 0.22 | 100 g |
| Aubergine | 17.8 | 1 | 3 | 0.2 | 100 g |
| Avocat | 220 | 2 | 3.5 | 22 | 100 g |
| Batavia | 25 | 1.5 | 4 | 0 | 100 g |
| Betterave rouge | 96 | 16 | 8 | 0 | 100 g |
| Brocoli | 25 | 3 | 2.4 | 0.4 | 100 g |
| Carotte | 38 | 0.8 | 8 | 0 | 100 g |
| Celeri branche | 12 | 1 | 2 | 0 | 100 g |
| Celeri rave | 41.8 | 2 | 8 | 0.2 | 100 g |
| Cépes | 26.5 | 2.5 | 3 | 0.5 | 100 g |
| Champignons | 29.5 | 2.2 | 4.5 | 0.3 | 100 g |
| Champignons de paris en conserve | 12 | 2.02 | 0.8 | 0.06 | 100 g |
| Chou | 26 | 1.5 | 5 | 0 | 100 g |
| Chou blanc émincé | 23 | 1.4 | 4 | 0.3 | 100 g |
| Chou fleur | 29.4 | 2.4 | 4.5 | 0.2 | 100 g |
| Choux de bruxelles | 25.2 | 2.6 | 2.8 | 0.4 | 100 g |
| Coeur de palmier | 56 | 3.5 | 10.5 | 0 | 100 g |
| Concombre | 12 | 1 | 2 | 0 | 100 g |
| Courgettes | 33 | 1.3 | 6.5 | 0.2 | 100 g |
| Cresson | 16 | 2 | 2 | 0 | 100 g |
| Echalote | 75 | 1.3 | 17 | 0.2 | 100 g |
| Endives | 23.8 | 1.5 | 4 | 0.2 | 100 g |
| Epinards | 22.6 | 2.2 | 3 | 0.2 | 100 g |
| Fenouil | 32.3 | 2.4 | 5 | 0.3 | 100 g |
| Flageolet | 120 | 8 | 0.5 | 21 | 100 g |
| Frites | 408 | 5 | 52 | 20 | 100 g |
| Girolles | 26.1 | 2.4 | 3 | 0.5 | 100 g |
| Haricot vert | 40 | 2.5 | 7 | 0 | 100 g |
| Haricot vert très fins coupés champion | 91 | 1.3 | 3.6 | 0.2 | 100 g |
| Haricots blancs à la tomate grand jury | 76 | 5.4 | 12.5 | 0.5 | 100 g |
| Ignam | 100 | 2 | 23 | 0 | 100 g |
| Laitue | 14.7 | 1 | 2 | 0.3 | 100 g |
| Légumes verts au persil | 49 | 2.9 | 4.6 | 2.1 | 100 g |
| Lentille | 350.8 | 28 | 57 | 1.2 | 100 g |
| Les pommes frites au four findus | 170 | 2.5 | 22 | 6 | 100 g |
| Les pommes rissolées findus | 130 | 2.5 | 19 | 4.5 | 100 g |
| Navet | 34.2 | 1.1 | 7 | 0.2 | 100 g |
| Oignon | 43.4 | 1.4 | 9 | 0.2 | 100 g |
| Olives noires | 294 | 2 | 4 | 30 | 100 g |
| Olives vertes | 105 | 1.5 | 0 | 11 | 100 g |
| Palets aux petits légumes carrefour | 91 | 2.3 | 7.4 | 5.8 | 100 g |
| Panaché de crudités saint-éloi | 25 | 1.17 | 4.5 | 0.28 | 1 portion |
| Panache de jeunes pousses - champion | 19 | 1.9 | 1.6 | 0.5 | 100 g |
| Panais | 74 | 1.16 | 7 | 0 | 100 g |
| Persil | 26.1 | 4.2 | 1.2 | 0.5 | 100 g |
| Petits pois - carottes conserve bonduelle | 45 | 2.9 | 7.2 | 0.5 | 100 g |
| Pissenlit | 48.2 | 2.7 | 8 | 0.6 | 100 g |
| Poireau | 31.4 | 1.4 | 6 | 0.2 | 100 g |
| Pois chiches saint eloi | 98 | 5 | 15 | 2 | 100 g |
| Poivron | 19 | 1 | 3.3 | 0.2 | 100 g |
| Pommes dauphine picard | 287 | 5 | 24 | 19 | 100 g |
| Pommes noisettes findus | 190 | 3.5 | 26 | 8 | 100 g |
| Pommes rissolées picard | 147 | 2.5 | 23 | 5 | 100 g |
| Purée en flocon auchan | 68.5 | 2 | 14 | 0.5 | 100 g |
| Radis | 17.8 | 1 | 3 | 0.2 | 100 g |
| Riz blanc (cru) | 350 | 8 | 77 | 1 | 100 g |
| Salade coeur de laitue | 16.6 | 1.4 | 2.2 | 0.3 | 100 g |
| Salsifis | 76.9 | 3.6 | 13.6 | 0.9 | 100 g |
| Soupe 10 légumes royco | 36.8 | 0.5 | 7.3 | 0.6 | 100 g |
| Soupe knorr velouté de potiron à la crème fraîche | 35 | 0.7 | 3.8 | 1.9 | 100 ml |
| Soupe legumes | 90 | 2 | 16 | 2 | 100 ml |
| Soupe liebig pur soup' velouté de légumes | 43 | 0.8 | 5.6 | 2 | 100 ml |
| Tomate | 20 | 1 | 4 | 0 | 100 g |
| Tomates pelées en conserve | 21 | 1.2 | 3 | 0.1 | 100 g |
| Wok thai surgelé | 35 | 1.5 | 7 | 0.3 | 100 g |
| Wok viet nam (légumes surgelés) findus | 30 | 5 | 0.2 | 0.3 | 100 g |
 |
Table des calories par famille d'aliments "légumes secs" |
| ALIMENTS | CALORIES | PROTEINES | GLUCIDES | LIPIDES | QUANTITE |
| Ail | 137 | 6 | 28 | 0.1 | 100 g |
| Amandes | 578 | 19 | 4 | 54 | 100 g |
| Cornichon | 11.8 | 0.5 | 2 | 0.2 | 100 g |
| Haricot rouge le cabanon | 94 | 8.4 | 13.8 | 0.6 | 100 g |
| Haricots rouge cuit | 93 | 8 | 14 | 0 | 100 g |
| Haricots secs crus | 268.6 | 21 | 43 | 1.4 | 100 g |
| Haricots secs cuits | 116.5 | 8 | 20 | 0.5 | 100 g |
| Kokolo jean hervé (pâte à tartiner noisette-coco) | 581 | 5.1 | 32 | 47 | 100 g |
| Lentilles crues | 309 | 24 | 51 | 1 | 100 g |
| Lentilles cuites | 98.5 | 7.5 | 16 | 0.5 | 100 g |
| Noix du brésil | 656 | 14.3 | 7.4 | 66.2 | 100 g |
| Pignon | 629 | 11.6 | 8.6 | 61 | 100 g |
| Pois chiches crus | 357 | 18 | 60 | 5 | 100 g |
| Pois chiches cuits | 133.6 | 8 | 20 | 2.4 | 100 g |
http://www.les-calories.com/famille-5-legumes.html
http://www.les-calories.com/famille-3-legumes-secs.html
http://www.les-calories.com/famille-3-legumes-secs.html